Eetgedrag kind beïnvloed door textuur

 

Jonge kinderen zijn niet altijd de makkelijkste eters. Het is soms onduidelijk waarom ze hun eten laten staan of juist snel opeten. Uit recent onderzoek blijkt dat vooral de textuur van het voedsel hier van invloed op is.

Onderzoek

In het onderzoek is gekeken naar het eetgedrag van kinderen tussen de twee en vier jaar. Kinderen van deze leeftijd worden vaak omschreven als kieskeurige eters en eten daardoor niet gevarieerd genoeg. Dit kan op latere leeftijd problemen geven met het eetpatroon en het eetgedrag.

In het onderzoek werd gekeken naar de smaak, de kleur en de textuur van voedsel. Als basis kregen de kinderen roze yoghurt met de smaak framboos voorgezet. Eerst werd de kleur aangepast zonder de smaak aan te passen en daarna werd de smaak aangepast zonder de kleur te veranderen. Dit bleek beide geen effect te hebben. Pas als de textuur van de yoghurt werd veranderd, wilden de kinderen het niet meer eten.

Het is daarom belangrijk om kinderen al op jonge leeftijd aan verschillende voedselstructuren te laten wennen. Varieer niet alleen in verschillende smaken, maar ook in verschillende texturen. Zo leert je kind verschillende soorten voedsel eten en kan op latere leeftijd een gezond eetpatroon ontwikkelen.
Feedback Geven

Gerelateerde artikelen

Comments

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

904FansLike
70VolgersVolg
848VolgersVolg

Recente artikelen

Hoe je je tuin veilig kunt maken voor je baby

De gedachte dat je baby tijd in de tuin doorbrengt, kan een beetje beangstigend zijn, maar dat hoeft niet zo te zijn. Door ervoor...

6 soorten entertainment waar elke moeder van kan genieten terwijl haar baby slaapt

Je kent het moment wel. De baby is eindelijk gaan slapen en nu is er volledige rust en stilte thuis. Als je geluk hebt...

Waarom kiezen voor opvolgmelk op basis van geitenmelk?

Wereldwijd drinken ruim 1,2 miljoen kinderen Kabrita flesvoeding op basis van geitenmelk. Ook in Nederland wordt geitenmelk steeds populairder, zowel voor volwassenen als in...

Tips voor raambekleding in de babykamer

Er staat gezinsuitbreiding op de planning! Misschien zelfs wel heel snel. Een van de leukste taakjes als je in verwachting bent is toch wel...

Drukke dag gehad? Ontspan eens!

Na een drukke dag, waarop je hard gewerkt hebt, is het heerlijk om even lekker helemaal tot ontspanning te komen. Voortdurend alleen maar met...