Eetgedrag kind beïnvloed door textuur

 

Jonge kinderen zijn niet altijd de makkelijkste eters. Het is soms onduidelijk waarom ze hun eten laten staan of juist snel opeten. Uit recent onderzoek blijkt dat vooral de textuur van het voedsel hier van invloed op is.

Onderzoek

In het onderzoek is gekeken naar het eetgedrag van kinderen tussen de twee en vier jaar. Kinderen van deze leeftijd worden vaak omschreven als kieskeurige eters en eten daardoor niet gevarieerd genoeg. Dit kan op latere leeftijd problemen geven met het eetpatroon en het eetgedrag.

In het onderzoek werd gekeken naar de smaak, de kleur en de textuur van voedsel. Als basis kregen de kinderen roze yoghurt met de smaak framboos voorgezet. Eerst werd de kleur aangepast zonder de smaak aan te passen en daarna werd de smaak aangepast zonder de kleur te veranderen. Dit bleek beide geen effect te hebben. Pas als de textuur van de yoghurt werd veranderd, wilden de kinderen het niet meer eten.

Het is daarom belangrijk om kinderen al op jonge leeftijd aan verschillende voedselstructuren te laten wennen. Varieer niet alleen in verschillende smaken, maar ook in verschillende texturen. Zo leert je kind verschillende soorten voedsel eten en kan op latere leeftijd een gezond eetpatroon ontwikkelen.
Feedback Geven

Gerelateerde artikelen

Comments

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

904FansLike
73VolgersVolg
848VolgersVolg

Recente artikelen

8 Tips tegen bedplassen

Wanneer je kindje klein is, of zelfs wat ouder, kan het wel eens voorkomen dat hij of zij wakker wordt in een nat bed....

De beste tips om je zwangerschap comfortabeler te maken

 Zwanger zijn is een prachtige ervaring, maar het kan ook uitdagingen met zich meebrengen. Zo is het mogelijk dat je op sommige momenten wat...

Tips voor het kiezen van een Staycation-locatie: Tips voor ouders

Een staycation is het nieuwste modewoord dat de wereld van vakantiegangers overneemt. Een staycation is een vakantie waarbij je dicht bij huis blijft, en...

Tijd voor een babykamer? Huur bouwmateriaal!

Het verwelkomen van een nieuwe baby is een van de meest opwindende en bijzondere gebeurtenissen in het leven van ouders. Het inrichten van een...

De ideale staycation met kleine kinderen

Een vakantie plannen met kleine kinderen is niet altijd even makkelijk. Je wilt zelf graag opladen en ontspannen tijdens zo’n vakantie, maar je kinderen...