Een ongeboren baby kan al in de buik van de moeder verschillende smaken proeven. De smaakpapillen worden in het begin van de zwangerschap al aangemaakt.
Wanneer je baby wordt geboren zal hij een sterke voorkeur voor zoet hebben. Dat is van nature bepaald. Moedermelk smaakt ook zoet. Alles wat anders smaakt dan moedermelk of flesvoeding, zoals bittere en zure smaken, zal je baby in het begin dus niet lekker vinden.
Het is dus belangrijk dat je kindje nieuwe smaken ontdekt. Een manier om je kindje kennis te laten maken met nieuwe smaken is door elke keer een hapje aan je kindje te geven. Na ongeveer vijf tot tien keer proeven leert je kindje de smaak te waarderen.
Een baby gaat vaak in het eerste levensjaar de smaak zout lekker vinden. Dit betekent niet dat je dus extra zout aan de voeding moet toevoegen. Het gaat om zout dat van nature in de voeding aanwezig is. De nieren van je baby kunnen toegevoegd zout het eerste jaar nog niet verwerken.